cara membuat sop buah

                                                             CARA MEMBUAT SOP BUAH

                                      

 BAHAN BAHAN 

-STOBERY

-MANGGA

 -ALPUKAT

-APEL

-PIR

-BIJI SELASIH

-SUSU KENTAL MANIS

-AIR GULA

-SIRUP MARJAN

-ES BATU

ALAT ALAT

-Sendok

-Mangkok

-Serutan es batu 

-Pisau

  PERSIAPPAN

-Serut es batu sampai menjadi halus 

-Cuci semua buah buahan

-Kupas semua buah yang suda di siapkan

-Potong kecil kecil semuah buah buahhan 

-Panaskan air dan gula

CARA MEMBUAT

1.Tuangkan buah buah han ke dalam mangkok

2.Tuangkan esbatu yang suda di serut

3.Tuangkan marjan 

4.Tuang air gula 

5.Tuangkan biji selasih

6.Susu 

Dan selesai, sop buah pun siap di hidangkan

Cara membuat cireng isi

Bahan-bahan

Adonan Cireng :

250 gram tepung tapioka

1 sdm tepung terigu

secukupnya garam lada kaldu bubuk

300 ml air panas

Isian Ayam Suwir :

±250 gram dada ayam fillet

1 batang sereh (skip)

1 lembar daun salam/jeruk(skip)

5 siung bawang merah

3 siung bawang putih

5 buah cabe merah keriting

5 buah cabe rawit merah

2 butir kemiri

secukupnya garam kaldu bubuk gula pasir

Cara Membuat

1.Cuci bersih ayam lalu ungkep dengan sedikit garam bubuk kunyit dan bawang putih yg dihaluskan setelah matang goreng hingga kecoklatan angkat biarkan dingin baru suwir" sisihkan, blender bumbu halus seperti duo bawang cabe dll setelah halus tumis dengan minyak secukupnya sampe harum

2.Tambahkan ±2-3 sdm air masukkan ayam suwir beri garam kaldu gula pasir aduk rata cek rasa

3.Didihkan air, campur bahan cireng aduk rata tuang air panas sedikit demi sedikit sambil 

diaduk hingga tercampur rata mudah dibentuk

4.Ambil secukupnya adonan lalu gilas hingga pipih beri isian ditengah kemudian cetak sesuai selera

5.Panaskan minyak goreng secukupnya goreng cireng hingga matang mengeras kulit kokoh angkat tiriskan siap dinikmati~

Cara membuat ayam teriyaki

Bahan:

• 2 potong ayam fillet
• 2 bungkus bumbu saori teriyaki
• 1 buah bawang bombay
• 2 siung bawang putih
• 2 sdm kecap manis
• 1 sdt minyak wijen
• Air secukupnya
• Minyak goreng secukupnya
• Garam secukupnya (optional)

Cara Membuat:

1. Potong-potong ayam fillet, iris tipis memanjang bawang bombay. Geprek dan cincang bawang putih.
2. Rendam potongan ayam dengan 1 bungkus bumbu teriyaki selama 30 menit. Goreng sebentar hingga matang kecoklatan, tiriskan.
3. Tumis bawang bombay hingga harum, masukkan bawang putih, lanjutkan menumis hingga matang.
4. Masukkan ayam fillet, tumis bersama hingga ayam matang atau berubah warna. 
5. Campurkan 1 bungkus bumbu teriyaki dan kecap manis dengan 100 ml air, tuang ke dalam ayam, masak hingga bumbu meresap sambil sesekali diaduk agar ayam matang merata.
6. Tuang minyak wijen, aduk rata. Tes rasa, jika sudah sesuai selera dan airnya hampir habis, angkat.
7. 
   

 

Cara membuat cookies

 

Bahan-bahan:

• 115 gram mentega, suhu ruang.
• 100 gram gula putih.
• 100 gram gula palem (gula merah), serut halus.
• 1 telur, suhu ruang.
• 1 sdt vanili ekstrak.
• 225 gram tepung terigu.
• 1/2 sendok teh baking soda.
• 1/4 sendok teh garam.
• 150 gram cokelat chip (dapat ditambahkan lebih banyak sesuai selera.

Cara membuat:

1. Panaskan oven pada suhu 180 derajat Celsius. Kemudian, siapkan loyang baking dan alasi dengan kertas baking atau oleskan mentega dan sedikit tepung.
2. Dalam mangkuk besar, kocok mentega, gula putih, dan gula palem hingga lembut dan rata menggunakan mixer.
3. Setelah tercampur rata, tambahkan telur dan vanili ekstrak, kocok kembali hingga tercampur sempurna.
4. Pada mangkuk terpisah, campurkan tepung terigu, baking soda, dan garam. Kemudian, aduk rata hingga semua bahan tercampur.
5. Campurkan campuran tepung ke dalam adonan mentega secara bertahap. Selanjutnya jangan lupa aduk perlahan, menggunakan spatula atau sendok kayu.
6. Pastikan semua bahan tercampur dengan baik hingga memiliki tekstur yang mudah dibentuk.
7. Setelah semua adonan tercampur rata, masukkan cokelat chip ke dalam adonan. Aduk kembali adonan hingga cokelat chip tercampur.
8. Ambil sekitar 1 sendok makan adonan dan bentuk menjadi bulatan. Letakkan di atas loyang dengan jarak yang cukup agar tidak saling menempel saat dipanggang.
9. Pipihkan sedikit bulatan adonan menggunakan tangan atau ujung gelas.
10. Panggang cookies dalam oven yang telah dipanaskan selama 10-12 menit atau hingga pinggiran cookies berwarna kecokelatan.
11. Setelah matang, keluarkan cookies dari oven dan biarkan dingin di atas rak sebelum disajikan.

Cara membuat kue talas bogor

 

1. 💦Bahan A:
2. 1 buah talas (200 g)
3. 1 gelas belimbing santan
4. 💦Bahan B:
5. 150 g tepung terigu
6. 2 sdm tepung maizena
7. 1 sachet susu bubuk dancow
8. 1 sdt baking powder
9. 💦Bahan C:
10. 3 butir telur
11. 200 g gula pasir
12. 1 sdm SP
14. CARA MEMBUAT NYA
15. 1.Panaskan kukusan. Jika tidak pakai kalakat alasi tutupnya dengan serbet bersih. Oles bagian bawah loyang, beri kertas roti, oles lagi kertas rotinya. Jangan oles pinggiran loyang agar setelah matang bolu tidak mengkerut.
16. 
    
17. 2.Kocok bahan A dgn kecepatan tinggi hingga putih kental berjejak.
18. 
    
19. 3.Masukan ayakan terigu, kocok dgn kecepatan rendah. Lalu masukan minyak dan santan instan, kocok sebentar lalu ratakan dengan spatula. Pastikan tidak lagi ada cairan yg mengendap di dasar wadah.
20. 
    
21. 4.Bagi 2 adonan sama banyak. Yg satu beri pewarna kuning muda, yg satu beri pasta Talas.
22. 
    
23. 5.Pastikan kukusan sudah mendidih, kecilkan apinya. Tuang adonan kuning ke dalam loyang lalu kukus 10 menit. Setelah itu tuang adonan ungu, kukus 15-20 menit, saya 17 menit.
24. 
    
25. 6.Setelah matang keluarkan dari loyang dgn cara menyisir pinggiran kue dengan pisau, lalu biarkan hingga dingin di cooling rack. Setelah benar2 dingin, beri lapisan atasnya butter cream, lalu taburi keju parut.
26. 
    

Cara membuat dimsum mentai

 

Bahan-bahan: 

• 500 gram ayam fillet (gunakan bagian paha).
• 150-200 gram udang, kupas kulitnya.
• 2-3 sdm tepung tapioka.
• 1 butir telur.
• 2 batang daun bawang, iris tipis.
• 1 sdm minyak wijen.
• 1 sdt gula pasir.
• 2 sdm saus tiram.
• 1 sdt garam atau kecap asin.
• 2 siung bawang putih.
• 1 sdt lada bubuk.
• Kulit (bisa menggunakan kulit pangsit).

Cara membuat:

• Langkah resep dimsum ayam pertama, masukkan daging ayam, udang, dan bawang putih dalam blender atau food processor,giling kasar.
• Selanjutnya, siapkan juga serutan wortel pada wadah, sisihkan.
• Kemudian, pindahkan adonan ke wadah, lalu campurkan semua bahan dengan telur. Lalu, uleni hingga semua bahan tercampur rata.
• Terakhir, masukan tepung tapioka, aduk dengan spatula sampai tercampur rata.
• Siapkan kulit pangsit, masukkan adonan dan beri topping wortel parut.
• Selanjutnya, siapkan kukusan yang sebelumnya sudah kamu panaskan. Oles bagian dasarnya dengan minyak goreng. 
• Kukus selama sekitar 5 menit, lalu berikan olesan minyak pada bagian pinggir kulitnya. Kemudian, kukus kembali sampai matang

Cara membuat martabak manis

 

1. Cara Buat Martabak Manis Rumahan

Bahan:

- 250 grm tepung terigu protein

- 300 ml susu murni

- 1 butir telur

- 3 sdm gula pasir

- 1/2 sdt baking soda

- 1/2 sdt baking powder

- 1/2 sdt garam

- 1/2 sdt vanilli

Topping:

- Nutella

- Meses

- Keju parut

- Gula pasir

- Mentega

 

Cara Buat Martabak Manis:

a. Siapkan wadah yang besar terus masukan tepung terigu, gula pasir, baking powder, garam, dan vanili, aduk-aduk sebentar sampai rata. Lalu masukkan telur dan susu murni kocok-kocok lagi sampai mengental.

b. Kalau adonan sudah mengental tutup pakai plastik wrap atau serbet diamkan selama 1 jam.

c. Setelah diamkan 1 jam sampai muncul gelembung kecil tandanya adonan berhasil. Masukkan baking soda aduk-aduk kembali adonan sampai merata. Pindahkan adonan ke gelas takaran.

d. Panaskan teflon bagi 2 adonan. Tuangkan adonan ke teflon sampai digoyangkan biar merata adonan.

e. Setelah setengah matang taburi gula pasir sekeliling adonan dalam teflon dan tutup teflon.

f. Angkat martabak olesi dengan mentega dan beri topping meses, nutella dan keju parut.

Cara membuat spageti

 

Bumbu dan Pelengkap

• 3 siung bawang putih (cincang halus)
• 2 siung bawang merah (iris tipis)
• Kaldu ayam bubuk (secukupnya)
• Garam (secukupnya)
• Saus tomat (secukupnya)
• Saus sambal (secukupnya)
• Kecap manis (secukupnya)
• 1 buah paprika (iris tipis sesuai selera)
• 3 buah sosis (goreng, iris sesuai selera)
• Minyak goreng (secukupnya, 3 sdm)
• Daging ayam goreng (secukupnya, suwir-suwir)

• 1. Rebus spaghetti hingga matang lalu angkat dan tiriskan. Sisihkan sebentar.Panaskan wajan lalu tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. 

  2. Tambahkan garam, kaldu ayam bubuk serta paprika. Masak hingga paprika matang.

  3. Selanjutnya, masukkan saus tomat, saus sambal, sedikit kecap manis, daging ayam goreng dan sosis. Aduk rata sampai semua bahan tercampur rata. 

  4. Terakhir, masukkan spaghetti yang sudah direbus dan aduk rata. 

  5. Kecilkan api dan masak spaghetti kira-kira selama 5 - 7 menit sampai matang dan bumbu meresap. 

  6. Matikan api, angkat spaghetti dan segera sajikan selagi masih panas.

cara membuat pisang goreng

Bahan-bahan

1. 10 Biji Pisang raja (Bisa juga pakai pisang Kepok)
2. 1 Ons Tepung terigu
3. secukupnya Gula pasir
4. secukupnya Garam
5. Tepung roti
6. Minyak goreng
7. Keju Cheddar Kraft (Ukuran kecil)
8. Susu coklat (Saya pakai kemasan saset)

9. 
   Cara Membuat

   1. 1

      Campur Tepung terigu dengan air, gula, dan Garam. Koreksi rasa ya, jangan sampai terlalu manis

   2. 2

      Masukkan Pisang raja yg sudah dikupas (boleh dibelah jd dua, atau sesuai biarkan utuh) ke dalam adonan tepung

   3. 3

      Setelah itu Gulung adonan pisang tadi ke dalam Tepung roti, sampai tertutup sempurna

   4. 4

      Panaskan minyak goreng, Lalu masukkan adonan pisangnya

   5. 5

      Jika sudah matang kecoklatan, angkat dan tiriskan

   6. 6

      Plating, kumudian taburi atasnya dg susu coklat, parutan keju, Meses, dan juga Springkle biar lebih cantik

10.